Мини пекарня

Мини пекарня, имеющая малые габариты отлично подходит для небольших столовых, точек быстрого питания, пиццерий и т.п. Экономичность мини пекарни достигается за счет уникальной газовой конвейерной печи с инфракрасными излучателями. К плюсам данной печи можно отнести также её универсальность за счет того, что она работает с любыми видами бытового газа, как магистрального, так и сжиженного. Скорость выпекания 5-15 минут в зависимости от изделия. Режимы выпекания программируются с пульта кондитерской печи, что позволяет выпекать самые разные кондитерские и хлебобулочные изделия. Мини пекарня представлена в напольном исполнении, но может быть выполнена и в настольном варианте.
Плавная регулировка мощности с высокой точностью, позволяет использовать мини пекарню для выпекания самого разнообразного вида продукции. Мини пекарня с использованием газа безопасна. Безопасность достигается использованием нескольких видов защиты по самым разным параметрам: контроль горения, контроль подачи воздуха, контроль подачи газа, контроль поджига. Датчики контроля температуры отслеживают режим выпекания и позволяют достичь высокого качества продукции. 

Технические характеристики

Время выпечки, мин — от 1 и более
Количество зон регулировки, шт — 2 (верхние ТЭНы, нижние ТЭНы)
Ширина пода, мм — 600
Установленная мощность, кВт — 6
Потребляемая мощность, кВт — 4,5
Напряжение, В — 380
Габаритные размеры, мм — 2000x1000x550